Ochsenherzen – Tomaten
Lieber Peter,heute habe ich für dich mein Lieblingsgericht aus dem Sommer 2019 ausgesucht. Es passt sicher auch zu den weniger heißen Herbsttagen, die auf uns warten. Gegessen habe ich es bei Oma Ilse vor einigen Wochen und war gleich hin und weg.Das Gericht nenne ich deshalb Ochsenherzen-Tomaten nach Omas Art oder auf italienisch: Pomodori cuore di bue alla mamma …